Healthy food. Топик на английском

A healthy lifestyle is extremely popular nowadays but sometimes people who promulgate it go too far and create too strict rules and diets. Some of them are just myths which do not do any good but we still believe them. Let’s bust these myths together!

Artificial sweeteners VS. Natural. Many people believe artificial sweeteners to be healthier as they do not contain sugar at all. However, they can be dangerous for our health, cause headaches and intestine issues. These are only some problems which have already been documented. So, it is better to consume natural sweeteners but limit their quantity. 

Overeating is the result of vitamin starvation. It is believed that if we tend to overeat some products, it means we have a lack of certain vitamins. This is only partially true, in most cases, the surfeit of food can be explained by stress, psychological problems or simple dehydration. Consequently, before you start eating junk food, try drinking two glasses of water beforehand. Your sudden munchies may disappear. 

Frozen vegetables and fruits are less healthy. Scientists have proved this is just a myth. Fresh veggies contain more useful substances, minerals, and vitamins but we always forget that most of them are transported. It was proved that they lose some of their vitamins and other valuable substance while being transported. While the researches of frozen ingredients have shown that some substances are conserved better.

Now you can see that you should not believe everything you read because even nutritionists are sometimes mistaken.

Перевод

Здоровый образ жизни чрезвычайно популярен в наше время, но иногда люди, пропагандирующие его, заходят слишком далеко и создают слишком строгие правила и диеты. Некоторые из них являются просто мифами, не приносящими пользы, но мы все еще в них верим. Давайте разоблачим эти мифы вместе!

Искусственные подсластители ПРОТИВ Натуральных. Многие люди полагают, что искусственные подсластители более полезные, поскольку они вообще не содержат сахар. Однако они могут быть опасными для нашего здоровья, провоцировать головные боли и проблемы с пищеварением. Это только некоторые уже зарегистрированные побочные эффекты. Поэтому лучше потреблять натуральные подсластители, но ограничивать их количество. 

Переедание является результатом недостатков витаминов. Считается, что, если мы склонны переедать некоторые продукты, это означает, что в организме недостаток определенных витаминов. Это только частично верно, в большинстве случаев, неумеренность в еде может быть объяснена стрессом, психологическими проблемами или простым обезвоживанием. Следовательно, прежде чем начать есть вредную пищу, попробуйте сначала выпить два стакана воды. Ваш внезапный жор может исчезнуть. 

Замороженные овощи и фрукты менее полезны. Ученые доказали, что это — просто миф. Свежие овощи содержат больше полезных веществ, минералов и витаминов, но мы всегда забываем, что большинство из них транспортируется. Было доказано, что они теряют некоторые свои витамины и другие ценные вещества при транспортировке. В то время как исследования замороженных продуктов показали, что некоторые вещества в них сохраняются лучше.

Теперь вы видите, что не стоит верить всему, что вы читаете, потому что даже диетологи иногда заблуждаются.

Полезные выражения

Promulgate – пропагандировать 

Do good – приносить пользу

Bust a myth – развеять миф 

 Artificial sweetener – искусственный подсластитель 

Intestine – кишечник 

Overeating – переедание 

Vitamin starvation – недостаток витаминов

Surfeit – избыток, излишек 

Dehydration – обезвоживание 

Munchies – жор